各位看官，上回咱们说到翠花以总分第一名的成绩从培训班结业，被分配到了泽园餐厅。那可是越泽餐饮旗下最高端的一家店，省城餐饮界的金字招牌。多少人挤破了头想进去，一年也就收两三个人。
翠花拿到分配通知的那天晚上，翻来覆去睡不着。她不是紧张——好吧，也有一点紧张——更多的是兴奋。她想起那天参观泽园时看到的景象：青石板的庭院，翠竹锦鲤，白色的灶台，锃亮的铁锅，还有那些穿着雪白厨师服、动作像跳舞一样的厨师们。
她要去那里了。
可列位，您得明白一个道理——这世上的事儿，往往是你越想得到什么，什么就越不容易得到。翠花以为进了泽园就是苦尽甘来，可她不知道，泽园的门槛，不是跨进去就完事儿的。
泽园开在省城最繁华的商业街上，可它的门面偏偏做得不起眼。没有霓虹灯招牌，没有大玻璃橱窗，就是一扇木门，铜质的门把手，擦得锃亮。门口摆着两盆修剪整齐的五针松，左边一盆，右边一盆，连高度都一模一样。
不知道的人从门口经过，还以为是什么私人宅邸。
报到那天是周一，早上七点。翠花穿着那件洗得净净的白色工装——头天晚上熨了三遍，领子翻得整整齐齐——背着那个编织袋，站在泽园门口。
她深吸了一口气，推门进去。
庭院还是那个庭院。青石板铺得整整齐齐，缝隙里嵌着细碎的白石子，踩上去沙沙响。几竿翠竹长在墙角，竹叶上还挂着露水。那口水缸里的锦鲤比上次看到的大了一些，红白相间的，在清澈的水里慢慢游着。
穿过庭院，是就餐区。这个点儿还没营业，桌椅都安安静静地摆着，白色桌布一尘不染，每张桌子上都摆着一只小花瓶，着一枝小小的兰花。空气里飘着一股淡淡的檀香味，混着厨房里传来的高汤的香气。
翠花站在就餐区中间，不知道该往哪儿走。
“你是新来的？”
声音从身后传来。翠花转过身，看到一个年轻男人，二十七八岁的样子，个子不高，但很壮实，圆脸，小眼睛，穿着一件有些皱巴巴的白色工装，口别着一个牌——“泽园后厨·王建国”。
“是，我叫翠花，今天来报到。”翠花赶紧说。
“翠花？”王建国上下打量了她一眼，嘴角微微一撇，“培训中心来的？”
“嗯。”
“跟我走吧。”他转身就走，步子很快，翠花几乎要小跑才能跟上。
穿过就餐区，推开一扇的木门，后面就是厨房。
翠花第二次站在这个厨房里，还是被震住了。白色的灶台一字排开，八个，每个上面都有一盏灯，照得整个厨房亮如白昼。墙上挂着几十口锅，大小不一，按尺寸排列，像阅兵方阵一样整齐。调料架上摆着上百个白色的调料罐，每个罐子上都贴着标签，用楷体字写着调料的名称。地面是防滑的灰色瓷砖，擦得能照见人影，走在上面要特别小心，生怕滑倒。
厨房里已经有几个人在忙碌了。一个年轻人在切洋葱，刀工利落，洋葱丝切得均匀，但他眼角挂着泪，时不时用胳膊蹭一下。另一个中年人在熬汤，拿着一把长柄勺，撇去浮沫，动作很慢，但很稳。还有一个上了年纪的师傅，站在最里面的灶台前，背对着门，正在处理一条鱼。他的动作很轻，像是怕弄疼了那条鱼。
王建国把翠花领到一张案板前，指了指：“这是你的位置。刀在抽屉里，围裙在挂钩上。今天你先切菜，把这几筐土豆切了，切丝，细一点。”
他指了指墙角堆着的三筐土豆，说完就走了。
翠花把编织袋放下，系上围裙，从抽屉里拿出一把刀。
刀很沉，比她以前用过的任何一把都沉。刀刃薄得像纸，刀身上刻着几个字——“越泽餐饮·泽园专用”。她握了握刀柄，枣木的，打磨得很光滑，握在手里刚刚好。
她拿起一个土豆，开始切。
土豆在她手里转了几圈，皮就削净了。她把土豆按在案板上，刀起刀落，一片片薄厚均匀的土豆片从刀口滑落。然后她把土豆片叠起来，左手按住，右手握刀，刀尖点在案板上，手腕轻轻抖动——“笃笃笃笃”——细如发丝的土豆丝从刀口流了出来，堆在案板上，白花花的，像一堆细粉丝。
切到第三个土豆的时候，那个熬汤的中年人走了过来，站在她身后看了一会儿。
“刀工不错。”他说，“跟谁学的？”
翠花头也没抬：“培训中心的陈老师。”
“陈老师？”中年人笑了笑，“老陈的刀工是好，但他教不出你这么细的丝。你这刀工，得有年头了吧？”
翠花停下手里的刀，抬起头看了他一眼。中年人五十来岁，瘦长脸，颧骨很高，眼窝深陷，戴着一副老花镜，镜片后面的眼睛很亮。他的工装比别人的都白，口的牌上写着——“泽园后厨·厨师长·孙德明”。
“孙师傅好。”翠花赶紧站起来，“我在家做了八年饭，切了八年菜。”
“八年？”孙德明看了看她的手。那双粗糙的、布满茧子的、指甲剪得整整齐齐的手，“难怪。”
他没再多说，转身回到了自己的灶台。
翠花继续切土豆。三筐土豆，她切了两个小时，切出来的土豆丝装了满满五大盆。每一都细如发丝，长短一致，粗细均匀，堆在盆里，像一堆堆白色的绒线。
王建国过来检查的时候，看了一眼，愣了一下。他用筷子夹起几土豆丝，对着灯看了看，又放下。
“行，”他说，“你去帮老周洗菜吧。”
翠花洗了一上午的菜。白菜、青菜、菠菜、芹菜、萝卜、冬瓜、南瓜、西红柿，一筐一筐地洗，洗到手泡得发白，指甲缝里又嵌上了泥。不过这次不是洗不掉的泥，是菜叶上的泥，水一冲就掉了。
中午的时候，厨房里开始忙起来了。泽园中午十一点半开始营业，提前一个小时就要做准备。切菜的、配菜的、熬汤的、蒸饭的，每个人都有自己的活，各忙各的，互不扰。
翠花站在自己的案板前，等着王建国给她派活。
王建国正在配菜，头也没抬：“你先站着，看看别人怎么的，熟悉熟悉流程。”
翠花就站在那里，看着厨房里的人来来往往。
她注意到一个细节——孙德明一直站在最里面的灶台前，从她早上进来就没挪过地方。他面前的灶台上放着一口锅，锅里的汤一直在咕嘟咕嘟地冒泡，他时不时用长柄勺撇一下浮沫，动作很慢，很轻，像是在做一件很精细的事。
她闻了闻那锅汤的味道——老母鸡、猪肘子、金华火腿，还有一些她闻不出来的东西。那汤的香味很浓，但不冲，是一种很醇厚的、让人想深呼吸的香味。
营业时间到了，客人陆续进来。点菜单像雪片一样飞进厨房，配菜的、炒菜的、装盘的、传菜的，所有人都动了起来，像一台上了发条的机器。
翠花站在角落里，看着这一切，手心痒痒的。她想上手，想炒菜，想让人尝尝她的手艺。可她知道，她是新来的，得从最基础的做起。
下午两点，午餐高峰过去了。厨房里安静下来，大家开始吃午饭。泽园的员工餐也很讲究，四菜一汤，比培训中心的还好。
翠花端着餐盘，找了个角落坐下。
王建国端着餐盘走过来，坐在她对面。
“第一天感觉怎么样？”他问。
“挺好的。”翠花说。
“挺好？”王建国笑了笑，“你知道今天为什么让你切土豆、洗菜，不让你上灶吗？”
翠花摇头。
“因为孙师傅要看看你的底子。”王建国夹了一块红烧肉放进嘴里，“切土豆看刀工，洗菜看耐心，站在那儿看流程看你有没有眼色。泽园不比别的地方，这儿的人，都是孙师傅一个一个挑出来的。他不点头，你在这儿待不住。”
翠花的心沉了一下。
“那……孙师傅点头了吗？”
王建国没回答，只是笑了笑，端着餐盘走了。
下午三点，孙德明把所有人叫到一起，开了一个短会。厨房里八九个人，围着案板站着，听孙德明讲明天的工作安排。他说话很慢，声音不大，但每个人都在认真听，没人交头接耳，没人看手机。
讲完了，他看了翠花一眼。
“新来的，你叫翠花？”
“是。”
“明天开始，你跟王建国学配菜。先把配菜学会了，再上灶。”
翠花使劲点头。
散会后，她走出厨房，穿过就餐区，走到庭院里。夕阳照在青石板上，把那些细碎的白石子照得闪闪发亮。那几竿翠竹在晚风里轻轻摇晃，竹叶沙沙地响。
她蹲下来，看着水缸里的锦鲤。锦鲤在水里慢慢地游，红白相间的鳞片在夕阳下泛着金光。
“你会留下来的。”她对自己说。
在泽园的头一个星期，翠花的都是配菜的活。
配菜听起来简单，其实不简单。泽园的菜，讲究的是“色香味形器”——颜色要好看，香味要浓郁，味道要精准，形状要美观，器皿要搭配。配菜的人，得知道每道菜用什么配菜、切什么形状、放多少分量。多一点不行，少一点也不行。
翠花得很认真。她把每道菜的配菜标准记在本子上——青椒切菱形块，每块两厘米见方；胡萝卜切象眼片，厚度不超过两毫米；葱切段，每段三厘米；姜切片，每片一毫米。她记不住的就画，画完了再背，背完了再练。
一个星期下来，她把泽园菜单上四十二道菜的配菜标准，全都记在了脑子里。
王建国对她的评价是：“这女人，脑子好使，手也快。就是太安静了，一天到晚不说话，跟个闷葫芦似的。”
翠花不是不想说话，是不知道该说什么。厨房里的人，大多是省城本地的，或者周边城市的，说话带着各种口音，她听不太懂。而且他们聊的那些东西——哪个明星出新歌了，哪个球队赢球了，哪个商场打折了——她一概不知道。
她唯一能跟他们聊的，就是做菜。
可做菜这件事，在泽园的厨房里，不是聊的，是做的。
到了第八天，孙德明终于让她上灶了。
“今天你炒个酸辣土豆丝。”孙德明说，“客人点的，别搞砸了。”
翠花深吸了一口气，走到灶台前。
她先把锅烧热，倒油，油温六成热的时候下辣椒和花椒，炸出香味。然后下葱姜蒜爆香，倒入土豆丝，大火快炒。土豆丝在锅里翻滚，“哗啦哗啦”地响。她一边翻炒，一边沿锅边淋入醋——分两次，第一次在爆锅的时候，第二次在出锅前。最后加盐、加味精，翻炒均匀，出锅装盘。
整个过程，不到两分钟。
她把盘子放在出菜口，按了一下铃。
传菜员把菜端走了。
过了一会儿，传菜员回来了，手里端着那个盘子——菜被退回来了。
“客人说太辣了。”传菜员说。
翠花愣了一下。她放的辣椒不多，就两个，怎么会太辣？
孙德明走过来，看了一眼那盘土豆丝，又看了看翠花。
“你用的什么辣椒？”
“辣椒。”
“哪里的辣椒？”
“就……调料架上的。”
孙德明走到调料架前，拿起一个调料罐，递到她面前。罐子上贴着标签——“朝天椒”。
翠花的脸一下子白了。朝天椒，她在培训班学过，那是辣椒里最辣的一种。她以前用的都是普通的辣椒，辣味不重，主要是提香。她不知道泽园调料架上放的是朝天椒。
“泽园的客人，大多是省城本地的，口味偏淡，吃不了太辣。”孙德明说，“你放两个朝天椒，相当于放了四五个普通辣椒。客人能受得了吗？”
翠花低着头，手指头绞着围裙的带子。
“重做一份。”孙德明说，“放一个朝天椒，去籽，只提香，不要辣味。”
翠花点点头，重新做了一份。这次她把朝天椒切开，挖掉里面的籽和筋膜，只留辣椒皮，下油锅炸到变色就捞出来，不让辣味释放出来。
第二份端出去，客人没再退。
可翠花心里，像吃了一只苍蝇。
她以为自己的手艺已经够好了，培训中心总分第一，陈老师夸她“有底子”，沈越泽说“进步很大”。可到了泽园，连一盘酸辣土豆丝都做不好。
下班后，她一个人留在厨房里，把那盘被退回来的土豆丝从垃圾桶里翻出来，夹了一放进嘴里。
确实辣。辣得她舌头发麻，辣得她眼泪都出来了。
她坐在灶台前，把那盘失败的土豆丝一口一口地吃完了。
吃完之后，她站起来，走到调料架前，把每一个调料罐都拿下来看了一遍。花椒、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、小茴香……每个罐子上都有标签，写着调料的名称和产地。她把它们一个一个地记在本子上，记了整整三页。
回到家——她现在住在泽园附近的一间出租屋里，是沈越泽让人帮忙找的，一室一厅，虽然小，但有独立的卫生间和厨房，比城中村的小旅馆好了一百倍——她翻开笔记本，把今天犯的错写了下来：
“泽园的辣椒是朝天椒，很辣，不能放两个。客人是省城人，吃不了太辣。以后要先尝调料，知道每样调料的味道，再决定放多少。”
写完，她合上本子，躺在床上。
天花板是白色的，没有裂缝，没有水渍。窗户是铝合金的，关得很严实，没有风灌进来。被子是新的，刘芳陪她去超市买的，淡蓝色，印着小碎花。
她闭上眼睛，脑子里还在转那盘土豆丝。
她想起沈越泽说过的话——“因地制宜，据客人的口味调整菜品，这是厨师的本事。”
她记住了。
第二天，她提前一个小时到了厨房。她把调料架上的每一个罐子都打开，用指尖沾了一点，放进嘴里尝。咸的、甜的、酸的、辣的、麻的，每一样都尝了一遍。她尝到花椒的时候，嘴唇麻了五分钟。尝到白芷的时候，嘴里苦得她直皱眉。
孙德明到厨房的时候，看到她站在调料架前，手里拿着一个罐子，舌尖上沾着一点白色的粉末，皱着眉头，一脸苦相。
“你在什么？”他问。
“尝调料。”翠花说，嘴里还苦着，说话含含糊糊的。
孙德明看了她一眼，没说话，走到自己的灶台前，开始熬汤。
但从那天起，他看翠花的眼神，不太一样了。
在泽园的子，就这样一天天过去了。翠花每天早来晚走，的活比别人多，说的话比别人少。她不聊天，不抱怨，不打听别人的闲事。她只是活，完自己的活，就帮别人。帮老周洗菜，帮王建国配菜，帮小刘擦灶台。谁有活不完，她就去帮忙。
她不争不抢，不声不响，像一株长在墙角的小草，不起眼，但活得扎实。
可她越是不争不抢，别人越是在意她。
泽园后厨有八九个人，大致可以分为两拨。一拨是以王建国为首的几个年轻人，他们对翠花还算友善，虽然不太跟她说话，但也不为难她。另一拨是以一个叫李长江的厨师为首的三个人，他们对翠花的态度，就没那么友善了。
李长江三十出头，在泽园了五年，是孙德明的得力助手，炒菜的手艺在厨房里仅次于孙德明。他个子不高，但很壮实，一脸横肉，说话嗓门大，脾气也大。他是省城本地人，打心眼里瞧不起外地来的，尤其是农村来的。
翠花来的第一天，他就没给过她好脸色。
“培训中心来的？”他上下打量了她一眼，嘴角一撇，“总分第一？就她？”
这话是说给旁边的人听的，但声音不大不小，刚好能让翠花听到。
翠花没吭声，低着头切她的土豆。
后来翠花上灶了，李长江就更看不惯了。一个新来的，还是个农村女人，凭什么上灶？泽园的灶台，是随便什么人都能站的？
他开始找茬。
翠花炒菜的时候，他站在旁边看，看完就说风凉话：“火候过了，这菜炒老了。”“盐放少了，没味儿。”“你这颠勺的姿势不对，看着就别扭。”
翠花不反驳，他说什么就是什么。他说火候过了，她就重做一遍；他说盐放少了，她就再加一点；他说颠勺姿势不对，她就对着镜子练。
可她越是这样不吭声，李长江就越来劲。
有一天，翠花在做一道“松鼠鳜鱼”。这道菜很考验刀工，要把鳜鱼切成花刀，炸出来像松鼠一样，蓬松酥脆。翠花在培训班学过，但做得不多，手有点生。她切得很慢，一刀一刀地，生怕切断了鱼皮。
李长江走过来，看了一眼，嗤了一声：“切得什么玩意儿？这刀工也敢来泽园？”
他伸手去拿翠花手里的刀：“让开，我教你。”
翠花没让。她握紧了刀柄，继续切。
李长江的脸色变了。在泽园，还没人敢不听他的话。
“我说让开，你没听见？”
翠花停下手里的刀，抬起头，看着他。
“我自己能切。”她说。声音不大，但很稳。
李长江愣了一下。他没想到这个平时闷葫芦一样的女人，会顶嘴。
“你——行，你切。切坏了这条鱼，你自己跟孙师傅说。”
翠花低下头，继续切。
她的手很稳，刀很准。一刀一刀地，鱼肉被切成一条一条的，每一都连着鱼皮，粗细均匀，像一把展开的扇子。切完之后，她把鱼放在案板上，抖了一下——鱼肉像松果一样散开，每一都蓬松直立，没有一断的。
李长江站在旁边，嘴巴张了张，没说出话来。
孙德明从最里面的灶台探出头来，看了一眼，又缩回去了。
那天晚上，翠花在笔记本上写了一句话：
“松鼠鳜鱼，成了。”
她在“成了”下面画了一条红线，画了两道。
可事情没这么简单。李长江这个人，心眼小，记仇。翠花当众顶了他，他觉得丢了面子，心里憋着一股火。
过了几天，出了一件事。
那天晚餐高峰，厨房里忙得不可开交。点菜单一张接一张地来，每个人都忙得脚不沾地。翠花在炒一道“宫保鸡丁”，李长江在她旁边的灶台上炒“鱼香肉丝”。
翠花的宫保鸡丁快出锅的时候，李长江忽然碰了她一下——不知道是有意的还是无意的——翠花的手一抖，锅里的菜洒出来一些，掉在了灶台上。
她赶紧把锅端稳，但已经晚了。宫保鸡丁的芡汁收得有点过，辣椒也炒糊了几个，颜色发暗，味道有点苦。
这道菜端出去，被退回来了。
“客人说糊了。”传菜员端着盘子回来。
翠花看着那盘菜，知道是李长江碰了她那一下导致的。但她没有证据，也不能说。她只是默默地重新做了一份。
可李长江没打算放过她。
“翠花，你今天怎么回事？宫保鸡丁都做不好？”他的声音很大，故意让厨房里所有人都听到，“你是不是太累了？要不要回去休息几天？”
翠花没说话，继续炒菜。
李长江又说了几句风凉话，看她不接茬，也就没再说了。
可那天晚上，翠花躺在床上，翻来覆去睡不着。她不是生气，是委屈。她不明白，自己什么都没做，没得罪他，没抢他的活，没说过他一句坏话，他为什么就是看不上她？
就因为她是从农村来的？就因为她是个女人？就因为她不是科班出身？
她想了很久，想不出答案。
第二天早上，她提前到了厨房，把昨天被退回来的那道宫保鸡丁重新做了一遍。做完了，她尝了一口——味道很好，没有糊味，辣椒的香味很足，鸡丁嫩滑，花生酥脆。
她把那盘菜放在灶台上，看了很久。
然后她倒掉了。
不是浪费，是告诉自己——昨天的事过去了。今天重新开始。
可她没想到，更大的麻烦，还在后面。
那是她到泽园的第三周。那天下午，孙德明不在厨房，去参加一个行业会议了。李长江临时负责厨房的管理。
翠花在做一道“清蒸鲈鱼”。这道菜是她最拿手的之一，在培训班的时候，陈老师就夸过她做的清蒸鲈鱼——“火候刚刚好，鱼肉嫩得像豆腐，豉油的咸香和鱼肉的鲜甜配合得天衣无缝。”
她把鲈鱼处理净，在鱼身上划了几刀，塞入姜片，淋上料酒，放进蒸箱。蒸箱的温度和时间她都设置好了——八分钟，一百度。
八分钟后，她把鱼取出来，倒掉蒸出来的汁水，去掉姜片，铺上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油——“呲啦”一声，香味一下子炸开了。
她把鱼放在出菜口，按了铃。
过了一会儿，传菜员把鱼端回来了。
“客人说鱼没熟。”传菜员说。
翠花愣住了。她明明蒸了八分钟，一斤二两的鲈鱼，八分钟刚刚好，怎么会没熟？
她打开蒸箱检查了一下——温度没有问题，时间也没有问题。她又看了看那条鱼——鱼背上的肉，用筷子戳了一下，鱼肉轻松地脱离了鱼骨，雪白的，嫩滑的，明明熟了。
“鱼是熟的。”翠花说。
“客人说没熟，那就是没熟。”李长江不知道什么时候站在了她身后，声音冷冷的，“重做一份。”
翠花咬了咬牙，重做了一份。这次她多蒸了两分钟，十分钟。
第二份端出去，又被退回来了。
“客人还是说没熟。”传菜员的脸色也不太好看。
翠花觉得不对劲了。她看了看李长江，李长江的脸上没有任何表情。
“再重做一份。”他说。
翠花没有说话。她站在灶台前，手里握着那条鱼，忽然明白了什么。
鱼是熟的。客人不可能连续两次说没熟。除非——有人在中间动了手脚。
她看了看出菜口，又看了看传菜员。传菜员是个年轻小伙子，叫小马，平时跟她关系还行。她走到小马面前，低声问：“小马，这两条鱼，你端出去之前，有人动过吗？”
小马的脸色变了一下，飞快地看了一眼李长江，然后摇了摇头：“没……没有。”
翠花看到了那个眼神。
她没有再问。她回到灶台前，把那条鱼重新处理了一遍，放进蒸箱。这次她蒸了八分钟，跟第一次一样。
蒸好之后，她没有放在出菜口，而是自己端着盘子，走出了厨房。
她穿过就餐区，走到客人桌前。
那是一桌四口人，一对中年夫妻和两个老人。桌上摆着几道菜，其中一盘是她做的清蒸鲈鱼——第一次的那份，几乎没动过。
“您好，我是做这道鱼的厨师。”翠花说，声音有点发抖，但她尽量让自己看起来很镇定，“请问这道鱼有什么问题吗？”
那个中年女人看了她一眼，有点不好意思地说：“其实……鱼没什么问题。就是刚才有个服务员说这道鱼做得不好，建议我们退掉，换个别的。”
翠花的心猛地一沉。
“哪个服务员？”
中年女人指了指——小马正站在不远处，脸色煞白。
翠花端着那盘鱼，走回厨房。她把鱼放在灶台上，看着李长江。
“鱼是熟的。”她说，“客人也说了，鱼没问题。”
李长江的脸色变了一下，但很快恢复了正常：“哦，那可能是服务员搞错了。行了，把菜端上去吧。”
翠花没有动。她站在那里，看着李长江，一个字一个字地说：“李师傅，我知道你不喜欢我。但菜是厨师的命。你可以不喜欢我，但不能糟蹋我的菜。”
厨房里安静了。
所有人都停下了手里的活，看着翠花和李长江。
李长江的脸涨得通红，嘴巴张了张，想说什么，但没说出来。
翠花端起那盘鱼，转身走出了厨房，亲自送到了客人桌上。
“对不起，让您久等了。这道鱼，是我做的。如果有什么不满意的地方，您直接跟我说。”
那个中年女人笑了笑：“没事没事，鱼挺好的。是我们多事了。”
翠花鞠了一躬，转身走回厨房。
她路过小马身边的时候，小马低着头，不敢看她。
那天晚上，孙德明回来了。他不知道从哪里听说了这件事，把李长江叫到了办公室。
没有人知道他们谈了什么。但李长江从办公室出来的时候，脸色铁青，看都没看翠花一眼，直接走了。
第二天，李长江没来上班。
第三天也没来。
第四天，厨房里传开了——李长江被调走了，去了越泽旗下的一家快餐店。
翠花听到这个消息的时候，正在切土豆。她的手停了一下，然后又继续切了。
她不知道李长江被调走跟她有没有关系。但她知道一件事——她什么都没做错。她只是做了一条鱼，一条熟了的鱼。
那天晚上，她在笔记本上写了一句话：
“菜是厨师的命。谁都不能糟蹋。”
写完之后，她看了看，又在下面加了一行：
“包括我自己。”
列位，这翠花在泽园的头一个月，算是磕磕绊绊地过来了。她遇到了刁难，遇到了委屈，遇到了被人使绊子。但她没有退缩，没有哭闹，没有去告状。她只是做好自己的菜，守住自己的灶台。
她用自己的手艺，赢得了孙德明的认可。用自己的骨气，赢得了厨房里其他人的尊重。那个叫小马的传菜员，后来偷偷跟她道了歉。王建国开始主动跟她说话了。就连那个平时不苟言笑的老周，有一次也递给她一个苹果，说：“丫头，吃个苹果，别太累了。”
翠花在泽园，算是站住了脚。
可她不知道，更大的考验还在后面。沈越泽已经很久没有出现了，她以为他忘了她。可她没有忘记他说过的话——“你自己，别浪费了。”
她没有浪费。一天都没有。
至于沈越泽什么时候会再来泽园，翠花和他的故事会如何发展，咱们下回再说。
（欲知翠花在泽园如何更进一步，她与沈越泽何时再次相见，且听下回分解。）
