第 7817 期
第功能:细节设计合理,更高效章
功能:细节设计合理,更高效
提及实体店装修设计,人们最先想到的就是店铺的主题风格、美观度,要让店铺在视觉上具备足够的吸引力。但好的装修设计却不止于此,它一定是在满足美观性的前提下,尽量去提升功能性,如此,才能让顾客获得更加优质的消费体验。
所谓功能性,就是在装修布局中呈现出易于作管理、高实用性等特征。星巴克的布局设计则较好地突出了品牌文化,每一位排队点单的顾客都会随着队伍依次经过杯具展示区、糕点区、点餐收银区、制作区,最终在取餐口拿到自己的咖啡。该布局设计同样限制了人流,有效避免了点餐处拥挤的情况,而顾客在排队过程中所见到的杯具、糕点等配品都能成为咖啡之外的店铺营收来源,同时,展示咖啡的制作过程就类似于餐馆的明厨亮灶,是产品品质的一种展现,能够使顾客感到安全和满足。所以一切元素都是在向顾客输出“星巴克才是专门制作咖啡的地方”的思想,加深顾客的印象。
实体店的功能性布局十分重要,它虽然无法像装饰、装潢一样直接表达实体店的主题风格,但却能在一定程度上大幅提升顾客的舒适度。因为,顾客的舒适度除了产品品质和价格因素外,就取决于周围的环境。比如,在服装店内设置一个简单的休息区,一些疲惫的顾客在进店后,先不谈服装是否能令对方满意,一张柔软的沙发立即就能带给顾客舒适感。对服装店而言,与其在室内布局留白区摆满假人模特,不如多陈设几张沙发,几把椅子,更容易吸引顾客。
那么,在实体店的装修过程中,该如何体现这种功能性呢?
◎ 硬性功能设计
主要针对实体店内部整体布局,需考虑空间利用率和顾客体验感两种因素。就像麦当劳等快餐店的集点餐、收银、出餐为一体的吧台设计,一些餐饮店桌椅板凳的布局也是这个道理。比如,可据不同人群的需求进行桌椅设计,一个人、一对情侣、一家人等对桌椅板凳的需求也各不相同,餐饮店就可以设计双人桌、四人桌、八人桌等不同人数的桌椅。
又比如,服装店的中岛设计。在店铺中岛陈列店铺的主推产品、精致产品,让每一个进店的顾客都能注意到这几款服装,以凸显品牌内涵、价值的服装来服务自己的顾客,带动店内服装销量的增长。
◎ 软性功能设计
主要针对实体店的服务方面,如沟通、声音、气味等,包括服务人员能够更快地向顾客提供服务,顾客能否第一时间找到服务人员等一系列问题。总结来说,软性功能设计的出发点是以顾客为中心,营造舒适感。
比如,海底捞服务人员的安排。抛开海底捞的服务内容,顾客对服务的印象一定是及时,无论何时,只要顾客表达需求,服务人员就会及时给予反馈。这得益于服务区域划分,大堂经理会将整个服务区域据服务人员的数量进行划分,大概每个服务员服务六个餐桌,并把握整体的节奏,不会出现一个区域忙得不可开交,另一个区域无所事事的情况。
此外,像咖啡店中悠扬的音乐、生鲜店中能增强食材新鲜度的灯光等都属于软性功能设计。在进行此类功能性设计时需切合实际,最好通过调研或实验使顾客需求得到验证,才能保证它的效果。
无论哪种功能性设计,实体店家需要的是能够为店铺带来利益的设计。因此,在进行功能性设计时,一定要着重考虑行业特性、顾客属性,才能更好地满足自家店铺的功能需求,否则,自以为是的设计不仅无法帮助顾客,反而会令他们感到多余。