第失败后，再试一次章

失败后，再试一次

重复，并非千百次失败后的负能量重复。作家李银河曾说，人生有三乐，恋爱、读书和写作。纵然你不是文艺青年，也无法做到在生活一次次的打击面前还看到那么多浪漫小清新，可是妥协于生活这部偶像剧的结局，也不是一种人生该有的姿态。很多时候，成功之前有着无数次的失败做积累，关键看我们是否可以坚持到下一次。

“还有什么比肯德基上校烹饪的南方家庭美食更正宗的呢？”这句话被写在一个笑眯眯的老头形象旁，他就是肯德基的创始人哈兰·山德士。

哈兰·山德士 65 岁时才创立了肯德基快餐品牌，这个已经风靡全世界的快餐连锁品牌背后蕴含了太多的来之不易，而只有肯德基的创始人才能真正明白成功需要付出多少艰辛。在全球顶级的品牌中，把自己的头像作为 LOGO的并不多，哈兰·山德士算是做得最成功的。

哈兰·山德士是这个世界上最知名的“上校”，在超过100个国家的14000多个连锁店里，都可品尝到“他”为各国食客烹饪美味的快餐。肯德基标志性的LOGO里，这个老头一身白色的西装和同样白色的山羊胡子，让很多喜欢肯德基味道的食客倍感亲切。而哈兰·山德士的成功，与他年轻时的经历密不可分。

1890 年，哈兰·山德士出生于美国中部印第安纳州一个普通的农场中，这个在山野田间长大的孩子有着平凡而朴实的童年。他原本平静的生活在 6 岁时被打破了，父亲在这一年骤然去世，为了维持生计，他的母亲不得不白天跑到当地一家罐头厂去削土豆，晚上回到家还要帮人家缝缝补补贴补家用。母亲从前只要做好专职主妇的工作就可以了，但此刻却要为了生活抛头露面。

哈兰·山德士作为家中的长子，将一切看在眼里。他主动承担起了照看两个弟妹的任务，并开始学着为母亲分忧解难。

为弟妹做饭，俨然成为哈兰·山德士人生中的第一堂烹饪课，只是当时没有人想到这之后的他走上了烹饪之路。

据说，聪明的小哈兰·山德士在一年后就学会做20多道菜，成为小有名气的“小厨师”。在他10岁的时候，为了赚钱养家，不得不放弃自己的学业。辍学之后的他去了一个农庄做起了零工，不久，为了得到更多的薪水，他申请成为农庄的全职工人。这份工作一做就是两年，尽管两年之后，哈兰·山德士的母亲再次出嫁，但他却并没有选择与母亲一同前往新环境生活，即便那时的他，每个月的薪水只有微不足道的五美元，可他仍喜欢这种独立的生活。

时光匆匆流逝，3年的时间让哈兰·山德士成长了不少。他开始尝试离开这个生活多年的地方，前往美国的东北部打拼。在纽约州，哈兰·山德士做过很多不同的工作，销售、文案、秘书，这些工作都让他感受到了生活的艰辛。

后来，哈兰·山德士加入了美国陆军的队伍，还被派去古巴兵站服役了一年的时间。其后，为了改善自己的生活，哈兰·山德士开过工厂、当过雇员，也曾就任于政府的机构里。这些年，他的足迹几乎踏遍了整个美国，可却没有一件事情能够让哈兰·山德士孜孜不倦地做下去的。

屋漏偏逢连夜雨，正四处谋求生计的哈兰·山德士遭遇了美国历史上有名的1930年经济大萧条。那个年代，连找一份养家糊口的工作都已经很难，更何况哈兰·山德士还想做一份事业呢？

虽然已近40岁的不惑之年，但是哈兰·山德士依旧有着年轻人少有的斗志。这一次，他准备在肯德基州车辆来来往往的25号公路边上开一个加油站。在这样的经济危机里，一个加油站不光能维持收入，还是一个可以帮助行人吃饱饭的最佳选择。

善良的哈兰·山德士和妻子、孩子一起动手，全家同心协力，做出了在快餐领域可以成为奠基石的第一步。做家庭美食休闲驿站并非什么难事，几张桌子，几把椅子，加油站里的饮食区就这样诞生了。这个其貌不扬的小吃点，也成为今肯德基遍布全球的快餐帝国的第一起点。哈兰·山德士家的各种美食不断送到世人面前，这其中就有我们现在吃到的肯德基里供应的炸鸡雏形。

然而，随着第二次世界大战的爆发，政府为了将石油供应集中在军事上，许多私人加油站都必须关门。如此，哈兰·山德士刚刚稍显起色的小加油站，以及那个被过往旅客所青睐的小吃点也不得不歇业，这突如其来的变故让哈兰·山德士一家人再次陷入对生计无所适从的困境。要知道，为了开加油站，全家人已经欠了一笔不小的外债。哈兰·山德士背负着这笔巨大的欠款，一时间手足无措，那时的他已66岁，正应该是儿孙满堂的年纪，却不得不靠每个月仅仅100美元的救济款维持生计。

哈兰·山德士知道，想改变命运，必须靠自己。既然自己之前的家庭炸鸡那么受欢迎，不如炸鸡配方卖给别人。很快，哈兰·山德士联络到了犹他州一家餐厅，餐厅老板表示，每卖出一份炸鸡，将会付给山德士五美分的提成。哈兰·山德士一看，觉得自己不如再出去试一试，可能别的饭店也愿意如法炮制呢！就这样，哈兰·山德士走上了创业的征途——这一次，他带着自己的烹饪工具和一个装满秘制调料的桶子，开着自己的老福特上路了。

有人曾看到，白发苍苍的哈兰·山德士开着小车行驶在肯德基州到俄亥俄州的公路上，一路对途径的饭店推销自己的炸鸡。一旦有人表示喜欢，他就愿意把自己的配方告诉这些人，并出售自己的特许权。一开始，这笔生意遭受了质疑，无人问津，大家都觉得这个奇怪的老头有些异想天开。

整整两年的时间里，哈兰·山德士被拒绝了1009次，却在第1010次获得了成功，这一次，终于有人愿意与他进行了。随之而来的是哈兰·山德士家庭炸鸡被广泛认可，以及哈兰·山德士第一家快餐厅的建立。

1952年，世界上第一家餐饮加盟特许经营快餐店成立，人们管它叫肯德基餐厅。

也许，你看过很多关于认真而坚持的故事，相信在无数次失败后再去坚持的案例却并不多见。失败后，再尝试一次，既是对梦想的尊重，更是对梦想的再度追求，而每一个登顶人生的奋斗者，无一不是拓宽人生高度和广度的匠人。